Snart dax för skola

Idag åkte vi till Indus för att hämta uniformen och skolböckerna. Efter besöket (kl 1100) åkte jag till jobbet och Mia med barnen åkte för att köpa lite mat. Allt tar sin tid. Trodde de skulle vara hem vid 2 tiden men de hämtade mig kl 5 på kontoret. Allt tar betydligt längre tid här än vad man räknar med. Svensk tids estimering gånger pi ger en korrekt tids åtgång.

En härlig taco middag med lite blaskig rött indiskt vin.

Shopping i morgon samt läkarinskrivning på lördag morgon.

Trevlig helg.

(was sent via my mobile)

Diwali

Isac tycker det är bra på klubbhuset och lekplatsen. Han har redan hittat en kompis - Lukas 3½ från Göteborg.
Landade i villan kl 02:30 i lördags och jag blev väckt av maiden kl 09:30. Övriga i familjen sov till kl 13:00. Lördagen åkte vi runt och shoppade lite på Cosmos och Lifestyle.
I söndags så åt vi brunch på Leela palace. Ungarna hade en egen barn brunch med lek och trollkarlar. Dagen slutade med att vi köpte en matta till Linneas rum.
Idag är det diwali - helgdag. Ligger vid poolen och tar det lugnt. I morgon är det tillbaka till jobbet.

Mer bilder kommer snart.

(inskickad via mobilen)

TV show, Madrasser & Blommor.

Det är en global företeelse - Lets Dance!



Tror inte ni som jag att detta måste vara det vinnande numret?!

Nu har jag fått första laddningen av växter och det är en hel drös med plantor (3 stora & 7 små palmer, 6 olika utomhus blommor, 1 banan planta) och krukor till samtliga. Totalt så gick det på 1500 Sek. Då ingår transport hem och arbetet för att sätta dem i kruka - det gjorde man på plats - Påminner om Ikea fast det är någon annan som "skruvas" ihop det hela!

Har köpt nya mjukare madrasser att lägga ovanpå de stenhårda halm madrasserna. Jo jag har tyckt att det har varit skönt men det börja kännas i kroppen. Familjen väger ju inte lika mycket som jag (kanske inte ens tillsammans). Madrasserna kommer att levereras på onsdag. Vi plockar med oss alla sängar utom Linnéas, sorry Linnéa (men hon får en KingSize istället och eget badrum). När vi får våra sängar så kommer vi att skicka ut en Kingsize i maid rummet - perfekt gästrum. Det finns takfläckt och egen toa (enklare håll i golvet och ingång från trädgården).

Leela Palace

En söndags brunch i Bangalore kan se ut enligt följande bilder. Äta och dricka hur mycket du vill.








Då börjar man med ett glas cava. Sedan är det bara att fylla tallriken med godsaker.... Cavan fylls på automatiskt - otroligt ;-)

Lite film och ett recept

Mindre än en vecka tills man kommer hem till familjen. Ska bli skönt men jag kommer att längta till Bangalore. Ska bli riktigt kul att visa familjen runt Bangalore den första veckan.

Första månaden flög förbi snabbare än väntat.


Tullbergs Bangalore Wok
600gr Nöt kött - Jag använde mig av Oxfilé (18kr)
1 grön chili
1 stor paprika
1 stor lök
1 stor morot
1 knippe koriander
2 vitlöks klyftor
3 cm Ingefära
6-8st hel kardemumma
4 mskd Garam Masala (Curry)
2 x 4 mskd Olja

Sätt på riset (Basmati) - tips. Fyll kastrullen med ris. Stoppa i fingret i kastrullen tills pekfingret rör vid riset. Fyll på med vatten tills det har nått första knogen på pekfingret - funkar alltid oavsett hur mycket ris man än gör och oavsett kastrullens storlek.

Skär köttet i cm stora bitar. Hacka löken och paprikan i tum storlek. Fin hacka koriander och chilin – ta bort kärnorna om man inte vill ha det så starkt. Riv ingefäran och vitlöken.

Värm oljan (4 mskd). När oljan fått lite värme tillsätt chilin och garam masala. Låt det fräsa en kort stund. Tillsätt köttet, löken och kardemumman och fräs i ca 4 minuter (tills köttet har fått färg). Häll över allt i en skål och torka ur wokpannan. Tillsätt resten av oljan i pannan och woka upp grönsakerna (vitlök, ingefära, morot och paprika) i ett par minuter. När det har fått lite färg så häll tillbaka köttet i woken och rör om. Woka inte grönsakerna för länge - det ska finnas lite knaperhet kvar.

Servera med Papadums och chutney. Papadums kan man värma i mikron så blir de inte så oljiga.

Smaklig måltid!

Gandhi Jayanti

Så var det oktober. Jonas och Micke har lämnat och det är tyst i huset. Jo jag var tvungen att sannera en del grejer efter deras möte med Indien - Dehli Belly. Vi åt på en restaurang som heter Jalsa. Typisk mellan klass restaurang. Det var så mycket mat att det skulle räcka till 12 personer (då menar jag Svenskar) men vi var bara 5!!! Helt sjukt gott. Micke fick lite känningar innan vi lämnade krogen. Snacka om att det blev bråttom när vi var hemma. Jag hann inte säga godnatt ens.


Idag är det helgdag i Indien -International Day of Non-Violence. Gandhis födelsedag den 2:a Oktober. Det är den enda dagen på året som solen lyser på hans grav sa Arul till mig förra veckan. Konstigt tycker jag då hans aska spreds i de största floderna i världen. Detta blev inte en officiell helgdag förrän i juni 2007. Här finns det lite mer att läsa om hans liv.



Nu är det dax att kila upp till klubben och träna lite innan jag lägger mig i solstolen -Denna gång har jag faktiskt solkräm med mig så att inte förra helgens misstag återupprepar sig. Träningen består av att sätta sig på en spinning cykel Man blir otroligt svettig - även utan att titta in i träningslokalen.

Flyger hem nästa fredag - ska bli riktigt skönt att komma hem till Mia, Linnéa, Jacob och Isac. Åter i Bangalore den 25 oktober. Det lär bli några sista kvällar med gänget när man har kommit hem till Sverige. Intensivt men kul.